“L’homme et les plantes vivent côte à côte depuis des dizaines de milliers d’années”, rappelle le “Larousse des plantes médicinales”. Petite revue non-exhaustive des herbes méditerranéennes qui relèvent nos plats et améliorent notre santé. LA MENTHE OU…readmore
A qui appartiennent l’houmous, le kebab et autres falafels ? Les mets endossent-ils la nationalité de ceux qui les mangent ? Peuvent-ils en cumuler plusieurs ? Ces questions pourraient prêter à sourire, mais, dans cette région du monde, revendiquer…readmore
Dix restaurants parisiens ouvrent leurs cuisines à des chefs réfugiés venus notamment de six pays, qui pourront y proposer des plats dans le cadre d'un nouveau festival du 17 au 21 juin. L'association organisatrice, Food Sweet Food, explique que…readmore
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