Little Mana, on dirait le Sud
Envies de saveurs méditerranéennes, cap sur Little Mana, petite cantine au bord du canal Saint-Martin qui revisite les classiques de la cuisine du soleil : de la caponata à l’aubergine braisée à la turque (imam bayildi) en passant par les foccacia et autres plats à base de boutargue. Pour finir sur une note sucrée, Nadia, la maîtresse des lieux, propose gâteau à la semoule parfumée à la fleur d’oranger ou fromage blanc à la mélasse de grenade.
Le lieu :
Little Mana, 72, rue du Faubourg-Poissonnière, 75010 Paris.
