Le patrimoine gastronomique marocain a conquis le public, lors de la 6ème édition de la Foire gastronomique d’Alicante, sud-est de l’Espagne, où le Royaume était l’invité d’honneur. La Foire gastronomique d’Alicante, le plus grand événement culinaire d’Espagne, a réuni…readmore
La cuisine marocaine s’invite aux réunions annuelles du FMI et de la Banque mondiale dans la capitale fédérale américaine. Les Réunions du printemps de la Banque mondiale et du Fonds monétaire international se tiennent actuellement à Washington du 18 au…readmore
Pour son 5ème anniversaire, l’enseigne spécialiste de dattes premium et de produits dérivés, Toomore offre à sa clientèle une nouvelle boutique, à Rabat à Label Gallery. La marque Toomore, référence de la confiserie-chocolaterie raffinée et healthy, sait surprendre. Et encore…readmore
La crise sanitaire a mis à mal les relations sociales. Le monde s’est transformé et les sociétés renfermées. La célèbre enseigne de dattes premium et de ses dérivés, Toomore a choisi de ne pas résigner. Avec la volonté de dire…readmore
C’est la première fois que quatre pays du Maghreb unissent leurs efforts pour déposer un dossier commun. Et ça a marché ! Le couscous, plat emblématique de l’Afrique du Nord, est officiellement entré, ce mercredi 16 décembre, au patrimoine culturel…readmore
Nous sommes à la Commune de Béni Saïd, à Tétouan, dans un village marocain. Une région célèbre par sa poterie et par le savoir faire de ses femmes. Tous les produits utilisés par les habitants sont naturels. Les ingrédients, les…readmore
Quintuple lauréate et championne en titre, la Tunisie a perdu sa couronne au 22e concours « Cous Cous Fest ». Le réputé couscous tunisien a été battu en demi-finale face au Maroc. Mais, c’est le Sénégal qui a finalement été sacré…readmore
L’événement est organisé par le collectif 4C. Des habitants du quartier de la Goutte d’Or vous invite à découvrir les saveurs gastronomiques du Maghreb à l’ICI. C’est Hélène Tavera qui animera ce rendez-vous du 7 juillet, à…readmore
Pour : 10 personnes Difficulté : assez facile Préparation : 30 min INGRÉDIENTS • 250 g de thon naturel en boîte • 1 oignon râpé • 2 c. à soupe d’huile…readmore
Pour : 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Difficulté : confirmé INGRÉDIENTS • 150 g de semoule • 600 g de cubes de poissons divers (saumon, cabillaud, colin) •…readmore
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