Ce fruit a constitué pendant des siècles la base de la nourriture des nomades du Sahara. C’est aux confins du désert tunisien que poussent les palmiers qui donnent la deglet nour, l’une des variétés les plus goûteuses de cette…readmore
Qui dit été, dit rayons ultraviolets, eau de mer, sel, chlore… Autant d’ennemis pour les cheveux bouclés et frisés déjà naturellement plus secs. Pour les préparer aux vacances, le salon Mod’s Hair propose un soin lumière couplé à une…readmore
Imaginez un “mille et une feuilles”, version orientale et moderne du baklava à base de pâte filo, parfumé à la fleur d’oranger ou à la cannelle. Voilà le genre de gâteau qui vous attend dans ce nouveau repaire dédié…readmore
Après le Cambodge, Amal Benali a visité la Thaïlande. Voici, en photos, les lieux historiques et culturels qu'elle a explorés. Après Siem Reap au Cambodge, j’ai à nouveau traversé une frontière en bus, cette fois vers la…readmore
Artiste assurément. Mais pas de ceux que l’on définit en un mot. Samia Ziadi a plus d’une corde à son arc. Cette Marseillaise talentueuse est à la fois créatrice de mode, photographe et vidéaste. C’est aussi une jeune femme engagée. …readmore
C’est une épice incontournable de la cuisine du Moyen-Orient. La chef palestinienne Ruba Khoury nous dit tout sur ce condiment rouge brique aux accents de fruits rouges et au parfum acidulé. “J’apprécie sa texture granuleuse, son goût acide…readmore
Objectif : cacher ses cheveux blancs sans recourir à une teinture chimique qui dessèche et abîme. La formule : elle est à base de plantes, dont le fameux henné de nos…readmore
Des barazeks (biscuits au sésame et à la pistache) à grignoter à l’heure du thé. De délicieux sandwichs au halloumi (fromage chypriote) ou au poulet dans un pain pita bien chaud pour le déjeuner. Zoé à Beyrouth fait partie de…readmore
Vous souhaitez allier le fitness et le tennis ? Et bien c'est possible grâce au fitennis que l'on peut pratiquer dans les clubs sportifs ou les salles HealthCity. Les clubs de fitness ne se lassent pas d’inventer…readmore
Envies de saveurs méditerranéennes, cap sur Little Mana, petite cantine au bord du canal Saint-Martin qui revisite les classiques de la cuisine du soleil : de la caponata à l’aubergine braisée à la turque (imam bayildi) en passant par les…readmore
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