Ingrédients :1 orange moyenne, pelée et congelée en morceaux1 tasse de lait de coco non sucré1/3 tasse de chair de patate douce cuite2 dattes Majhoul TOOMORE1 cuillère à soupe de tahini1 cuillère à café…readmore
Ingrédients :200 g de flocons d’avoine100 g de dattes Majhoul TOOMORE100 g de noix ou d’amande40 g de noix de coco râpée20 cl de lait concentré non sucré1 c à café rase de cannelle…readmore
Ingrédients :2 bananes bien mûres10 dattes Majhoul TOOMORE250 g de farine 200 ml de lait3 oeufs1 sachet de levure chimique1 c. à soupe d’extrait de vanille1 c. à soupe de cannelle (facultatif)1…readmore
La France a choisi, ce vendredi, de présenter la candidature de la baguette de pain à l’inscription au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. Le ministère de la Culture avait jusqu’au 31 mars pour déposer son dossier. L’annonce a été faite…readmore
La crise sanitaire a mis à mal les relations sociales. Le monde s’est transformé et les sociétés renfermées. La célèbre enseigne de dattes premium et de ses dérivés, Toomore a choisi de ne pas résigner. Avec la volonté de dire…readmore
C’est la première fois que quatre pays du Maghreb unissent leurs efforts pour déposer un dossier commun. Et ça a marché ! Le couscous, plat emblématique de l’Afrique du Nord, est officiellement entré, ce mercredi 16 décembre, au patrimoine culturel…readmore
Une sauce piquante, l’harissa, ramenée d’Andalousie, elle porte haut et fort l’étendard de la gastronomie tunisienne. Nous sommes à Nabeul, au Cap-bon, situé sur la côte Nord-est de la Tunisie. De toutes les régions du pays, les clients se ruent…readmore
La fête du couscous bat son plein à Marseille pour encore quelques jours. Pour sa troisième édition, le festival Kouss-Kouss se déguste dans une trentaine de lieux de la cité phocéenne. La petite graine est proposée à toutes les sauces…readmore
Aucune diète traditionnelle n’a été étudiée avec tant de soin. Et pour cause : le régime méditerranéen fait de ses adeptes des champions de l’espérance de vie. Et qui plus est permet de vieillir en bonne santé. Zoom sur…readmore
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